dobré víno na dobrém místě...
Rodinné vinařství založil v dubnu roku 1991 František Zemánek. Vsadil na své zkušenosti, které měl ze čtyřiadvacetiletého působení v plodných vinicích družstva Velké Bílovice a začal se své profesi věnovat soukromě.
Cílem bylo vybudovat moderní rodinné vinařství. Na vrácených pěti hektarech vinic a sedmi hektarech orné půdy začala rodina hospodařit. Po maturitě na vinařské škole ve Valticích v roce 1994 se zapojil do práce na rodinném vinařství i syn David. Od roku 2009 hospodaří na vinařství jeho bratr Martin Zemánek.
Est. 1991
Pro rozvoj rodinné firmy bylo nutné zavádět moderní agrotechniku ve vinicích a nové způsoby zpracování hroznů, ošetřování a skladování vína. Postupně se doplňovaly moderní stroje do vinic, rozšiřovaly se kapacity na skladování vína. Podstatně se změnila plocha vinic i sortiment odrůd. V současnosti hospodaří rodina na 10 hektarech vinic zařazených do integrované produkce hroznů a vína.
Když to děláš správně, tak je to radost...
Rodinná firma
V pěstování vinic dominuje v našem vinařství filozofie malého zatížení keře. Vinice jsou obhospodařovány moderní zemědělskou technikou v duchu integrované produkce hroznů a vína.
Jedná se o přísně ekologicky orientovaný vinohradnický systém zaměřený na produkci hroznů a vín špičkové kvality, který je šetrný vůči životnímu prostředí. Základní snahou je minimalizace použití průmyslových hnojiv a pesticidů. V systému integrované produkce má významné místo péče o půdu. Požadavkem je ozelenění meziřadí vinic druhově bohatou vegetací. Sežínaní či mulčování chrání půdu před erozí, zvyšuje obsah humusu v půdě, zlepšuje strukturu půdy, je zdrojem živin, umožňuje výskyt stovkám druhů užitečného hmyzu. Rovněž sklepní technologie vymezuje postupy a materiály, které smějí být použity při výrobě vín s ochrannou známkou IP. Nepřípustné je například použití plastových nádob.
Otec František a syn Martin hospodaří na vlastních vinicích v největší vinařské obci Velké Bílovice, v kraji hanáckého slovácka. První vinice v této obci byly založeny v letech 276-282. Podstatnou zásluhu na rozvoji vinařství měli v 16. století Habáni, kteří zaváděli nové způsoby pěstování révy i výroby vína.
- 8 dvoulůžkových pokojů, 8 přistýlek,
1 jednolůžkový pokoj - parkování aut a úschova kol v uzavřeném areálu
- společná kuchyň (chladnička, sporák, mikrovlnná trouba, rychlovarná konvice) a jídelna pro hosty
- venkovní terasa s posezením
- wifi připojení k internetu ZDARMA
- v blízkosti 100 – 300 m je pizzerie, dvě restaurace, rychlé občerstvení a stylová terasa
domácího mazlíčka nechce prosím doma
V případě zájmu nás neváhejte kontaktovat na e-mail: vinozemanek@gmail.com, rádi vám zašleme aktuální cenovou nabídku
aktivity v našem dosahu
a že je jich v našem okolí…
- cyklostezky kam se podíváš
- bowling
- tenisové kurty
- fotbalové hřiště
- multifunkční sportovní areál (novinka)
- rybolov (200 m od ubytování)
- vinná turistika
Lednicko-valtický areál
Podívejte se na světově unikátní památky a krajinu z pohledů a úhlů, které jste ještě neviděli .
Svobodná spolková republika Kraví hora
Jediný státní útvar, jehož měna je kryta vínem!
Letní koupaliště Hodonín
Centrálním prvkem je 57 metrů dlouhý tobogan a třídráhová skluzavka.
Kaplička na Hradišťku ve Velkých Bílovicích
Stojí na návrší Hradištěk-Zímarky a je od ní pěkný výhled na okolní vinice a pálavské kopce.
Rozhledna Slunečná u Velkých Pavlovic
Z rozhledny se otevírají panoramatické výhledy na Pálavu, na Lednicko-valtický areál a okolní vinařské obce s přilehlými vinohrady.
Křížová cesta na Svatý kopeček - Mikulov
Tato křížová cesta patří mezi první poutní místa na jihu Moravy a je jednou z nejstarších v českých zemích.
Co se u nás děje
SLÍPKA TOUR VELKÉ BÍLOVICE 2023
SLÍPKA TOUR VELKÉ BÍLOVICE 2023 Poznačte si do svých kalendářů nový termín “Slípka Tour 2023”, a to sobota 2. září 2023 více
ZE SKLEPA DO SKLEPA 2023
Ze sklepa do sklepa 2023 1.4.2023 Velkobílovičtí vinaři si vás dovolují pozvat na další ročník největší ochutnávky vín ZE SKLEPA DO SKLEPA – 1. 4.
Za vinařem do Velkých Bílovic 2023
Za vinařem do Velkých Bílovic 2023 Vinařská akce, která letos začíná 20. dubna 2023. Po tuto dobu postupně otevře své dveře 54 vinařství. Každý týden 4
Galerie
